トマトを半分に切ったあと0.5cm程度にスライス。(薄すぎないくらいに)

全て同じ向きに、円を描くように並べる。

トマトの間や上にモッツァレラチーズを盛り付けて、パセリを振りかけ、
ドレッシングをかけたら完成。