最速のごぼうの柳川風

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

どじょうと土壌は似てる?
このレシピの生い立ち
朝食にご飯にぶっかけて食べてます。

最速のごぼうの柳川風

どじょうと土壌は似てる?
このレシピの生い立ち
朝食にご飯にぶっかけて食べてます。

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材料

  1. ごぼう(ささがき) 小1本
  2. 1個
  3. 麺つゆ&醤油 小さじ1杯
  4. 食用油 小さじ1杯
  5. 唐辛子粉 適量

作り方

  1. 1

    皆さん!
    柳川鍋は知ってますか?

  2. 2

    今回は、どじょうOFFです。
    ごぼうONLYで創ります。

  3. 3

    まず、ごぼうをWASH!

  4. 4

    そして、ごぼうをささがき風にCUT

  5. 5

    フライパンにIN

  6. 6

    食用油IN

  7. 7

    天下(^^)
    炒めます。

  8. 8

    PSへ

  9. 9

    卵IN

  10. 10

    ざっとMIX

  11. 11

    水IN(50ml程度)

  12. 12

    天下(^^)

  13. 13

  14. 14

    沸騰したらOPEN

  15. 15

    PSへ

  16. 16

    味付けは、醤油

  17. 17

    麺つゆ

  18. 18

    唐辛子などお好みで
    歓声(^^)
    どうじょ〜!

コツ・ポイント

味噌味も美味い!

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