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キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら
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キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら-レシピのメイン写真

キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

コリコリした食感とピリ辛⤴
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきコリコリ感がたまらな~い♪

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キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

コリコリした食感とピリ辛⤴
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しゃきしゃきコリコリ感がたまらな~い♪

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材料

2~3人分
  • きくらげ 55g
  • ※人参(千切り) 120g
  • ごま油 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎麺つゆ 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • ラー油 お好みで調整
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作り方

  1. 1

    きくらげをたっぷりのお湯でサッと茹でる。(a)

    • キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら作り方1写真
  2. 2

    ご油をひいて※を炒める。少ししんなりするくらいに炒める。

    • キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら作り方2写真
  3. 3

    細切りした(a)を加えて炒め合わせる。
    ◎を入れて炒め煮する。

    • キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛る。

    • キクラゲとニンジンピリ辛きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

たっぷりのお湯できくらげを茹でて、細切りにする。
ラー油は調整して加えよう!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/12/13 16:37に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん キクラゲ 酒

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