リカちゃん♡中華雲呑スープ。.:✤*゜

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

ちゃちゃっと簡単雲呑スープ!
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材料

  1. 豚ひき肉 少々
  2. ワンタンの皮 1枚を4枚使いました
  3. 塩こしょ 肉とスープ用2回 少々
  4. ねぎ ひとつまみ
  5. 小1
  6. ごま 肉とスープ用 少々
  7. 片栗粉 つなぎ
  8. 生姜 少々
  9. 2カップ
  10. 鶏がらスープ 小1
  11. 椎茸 半分
  12. ニラ パラパラっと
  13. 少々
  14. 醤油 味みて
  15. 仕上げのごま 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉に

  2. 2

    塩こしょう

  3. 3

    をふり(お好みでにんにくや生姜)

  4. 4

    ねぎをくわえ

  5. 5

  6. 6

    ごま油を加え

  7. 7

    片栗粉でつなぎをつくり

  8. 8

    よくまぜます

  9. 9

    ワンタンの皮に

  10. 10

    肉を詰め

  11. 11

    縁に水をしっかり塗り塗り

  12. 12

    くっつけます!

  13. 13

    肉はタップリ
    中は飛び出させないよーに!

  14. 14

    ワンタンどすえ〜

  15. 15

    見てたらおたべに見えてくる不思議w

  16. 16

    椎茸は

  17. 17

    スライスしておきます

  18. 18

    鶏がらスープも用意して

  19. 19

    生姜をごま油で炒め

  20. 20

    水、椎茸を入れ
    鶏がらスープも入れます

  21. 21

    ニラを投入

  22. 22

  23. 23

    こしょう

  24. 24

    ふつふつ 来たら

  25. 25

    ワンタンを投入!

  26. 26

    スープの中でワンタンがフィーバータイム!!

  27. 27

    醤油をまわしかけ

  28. 28

    ごま油を仕上げに入れたら
    すぐ火を切ってね!

  29. 29

    ワンタンにも火が通っている事を確認!

  30. 30

    具も漏れず、破れてもなく、
    ⊂(・∀・)⊃ セーフ

  31. 31

    器によそって

  32. 32

    めしあがれ!

  33. 33

    肉を変えてもいいかも?

  34. 34

    ふーふー(´>ε<`)

コツ・ポイント

中身を変えればまた違う味になりそう!

中身をあんこにしてしる粉にしたら……

やめとこ(;°;∀;°;;)

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