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新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり
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新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり-レシピのメイン写真

新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり

マイのご飯です♥️
マイのご飯です♥️ @cook_40278385

料理用ビニールに材料全部いれてモミモミ
❤️
シャキシャキおにぎり召し上がれ
反響が凄かったので書き直して更に簡単に

このレシピの生い立ち
畑の大根の葉を間引いたので
大根葉はビタミンCたっぷりなので捨てないでー

ちりめんじゃこで胡麻油炒めが美味しいですが、シンプルに柚子塩だけで食べるのもシャキシャキ好きの私にはたまりません❤️
もちろん、ご飯の上にかけるだけでも美味しいです

料理用ビニールに材料全部いれてモミモミ
❤️
シャキシャキおにぎり召し上がれ
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このレシピの生い立ち
畑の大根の葉を間引いたので
大根葉はビタミンCたっぷりなので捨てないでー

ちりめんじゃこで胡麻油炒めが美味しいですが、シンプルに柚子塩だけで食べるのもシャキシャキ好きの私にはたまりません❤️
もちろん、ご飯の上にかけるだけでも美味しいです

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新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり

マイのご飯です♥️
マイのご飯です♥️ @cook_40278385

料理用ビニールに材料全部いれてモミモミ
❤️
シャキシャキおにぎり召し上がれ
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畑の大根の葉を間引いたので
大根葉はビタミンCたっぷりなので捨てないでー

ちりめんじゃこで胡麻油炒めが美味しいですが、シンプルに柚子塩だけで食べるのもシャキシャキ好きの私にはたまりません❤️
もちろん、ご飯の上にかけるだけでも美味しいです

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畑の大根の葉を間引いたので
大根葉はビタミンCたっぷりなので捨てないでー

ちりめんじゃこで胡麻油炒めが美味しいですが、シンプルに柚子塩だけで食べるのもシャキシャキ好きの私にはたまりません❤️
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材料

  1. 大根葉 中ボール1杯分
  2. 柚子 1個
  3. 塩 少々
  4. いりゴマ 好きなだけ
  5. 生醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉は洗ってざるにあげる
    すぐボールに入れて塩をふり3分おく
    軽くもんで(少し水分が出る)
    1センチのざく切りにします

  2. 2

    洗った柚子を絞って小皿に入れる
    種を出す
    柚子皮を細かくそぎ切りにします

    • 新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり作り方2写真
  3. 3

    料理用ビニール袋に大根葉、生醤油、柚子汁、柚子の皮を入れて1分モミモミする
    塩加減は味見してお好みでどうぞ

    • 新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり作り方3写真
  4. 4

    お皿に3、ご飯、いりゴマを入れてスプーンで混ぜておにぎり握ってね

    • 新鮮な大根葉のシャキシャキ柚子おにぎり作り方4写真
  5. 5

    ☆捕捉
    さっと湯通しでもしんなりしますがビタミンCが流れてしまうので、塩揉みがオススメです

コツ・ポイント

塩分控えたい方はお塩を減らして生醤油を増やしてみて下さい
シンプルだけど、簡単で美味しいですよ

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マイのご飯です♥️
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
2019/12/05 12:48に公開
色々~変更しましたお仕事が忙しくてなかなかUP出来ませんが皆さんのつくれぽで季節と真心を感じていますクックパッドは私の癒し♥で思い出の場所小さな無農薬の畑で野菜や果物を育てています体は食べた物で出来ているをモットーに極力簡単なレシピをupしています大好きな人の為、頑張った自分の為に日々のお料理、楽しみましょう~♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169062
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