＊簡単＊香味だれ白菜と豚肉サラダ風
sacchiん @cook_40036104
白菜1/4玉使い切りレシピ。豚肉と合わせたボリュームたっぷり、ご飯のおかずにもなるサラダです♩
このレシピの生い立ち
白菜がおいしい季節ですが、煮物以外におかずになるレシピを考えました。
＊簡単＊香味だれ白菜と豚肉サラダ風
白菜1/4玉使い切りレシピ。豚肉と合わせたボリュームたっぷり、ご飯のおかずにもなるサラダです♩
このレシピの生い立ち
白菜がおいしい季節ですが、煮物以外におかずになるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は端から細切りにしてボウルに入れて塩を揉み込み5分ほど置く
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2
鍋にお湯を沸かして豚肉を茹で、色が変わったらザルに開けて水気を切る
- 3
1の白菜の水気をキュッと絞ってお皿に盛り2の豚肉を盛り付けて★の調味料（全部入れてよく混ぜ合わせておく）を回しかける
- 4
お好みでネギを散らして出来上がり
- 5
「肉サラダ」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます♩
-
- 6
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コツ・ポイント
●豚肉はぐつぐつと茹でずに、お肉の色が変わればokです。（柔らかく仕上がります）
●タレをかけると塩分で水気が出てしまうので食べる直前にかけて召し上がってください。
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