パスタソースの残り活用でトマト鍋
自由なリメイカー @cook_40275557
昨日作ったポモドーロソース(レシピID:20205096)の残りを活用して、今晩のメインのトマト鍋に仕上げました。
このレシピの生い立ち
寒いのでトマト鍋を食べたくて、昨日作った、モッツァレラとウィンナーのポモドーロソース(レシピID:20205096)が残っていたので、これを使ってトマト鍋にしました。
パスタソースの残り活用でトマト鍋
昨日作ったポモドーロソース(レシピID:20205096)の残りを活用して、今晩のメインのトマト鍋に仕上げました。
このレシピの生い立ち
寒いのでトマト鍋を食べたくて、昨日作った、モッツァレラとウィンナーのポモドーロソース(レシピID:20205096)が残っていたので、これを使ってトマト鍋にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポモドーロソースの残りを冷蔵庫から出し、
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- 2
モッツァレラチーズを先に取り除いておきます。
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- 3
にんじんは1cm幅のいちょう切り、じゃがいもは一口大に、ウィンナーは1cm程度の斜め切りにし.
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- 4
キャベツはざく切りにしておきます。
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- 5
また、豚肉は5cm幅に切り、
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- 6
玉ねぎは1cm幅に切ります。
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- 7
鍋に、にんじん、じゃがいも、ウインナー、豚肉、水、ポモドーロソースの残り、ローリエ、コンソメを入れて中火で煮立てます。
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- 8
煮立ったら、赤ワイン、玉ねぎを投入し、再び沸騰させアクを取ります。
-
- 9
塩コショウで味を整えたら、最後に、芯の部分は斜め切りで一口大に、葉の部分はざく切りにした白菜を投入し、しっかり加熱します
-
- 10
皿に盛って、2のモッツァレラチーズを載せたら完成です。
コツ・ポイント
今回はポモドーロソースの残りを使いましたが、その代わりにカットトマト缶を使い、ウィンナーを増やして作っても作れます。
キャベツと白菜両方使いましたが、どちらか一方だけでも大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169292
