牡蠣は50度のお湯で軽くもみ洗いし、汚れを落とす。
ザルに打ち上げ水気を切っておく。
野菜は一口大に切る。

ニトスキにオリーブオイルを敷き、牡蠣、野菜を炒めていく。
ハーブソルトで味付けをする。

全体的に火が通ったら、ケチャップ、シュレッドチーズを満遍なく行き渡るようにかけてチーズがとろければ完成です。