油なし！醤油糀で鶏とさつま芋の蒸し焼き
クックQT2QV5☆ @cook_40284391
醤油糀に漬け込む事でしっとりふっくらな仕上がりに。
このレシピの生い立ち
子供が食べられる柔らかい鶏肉料理がほしくて作りました。
油なし！醤油糀で鶏とさつま芋の蒸し焼き
醤油糀に漬け込む事でしっとりふっくらな仕上がりに。
このレシピの生い立ち
子供が食べられる柔らかい鶏肉料理がほしくて作りました。
作り方
- 1
一口大にした鶏肉と全ての材料をポリ袋にいれ揉み込み、冷蔵庫で3〜4時間置く。
- 2
サツマイモを一口大の輪切りにし、水にさらす。
- 3
鶏肉を汁ごとフライパンにうつし、さつま芋も加える。蓋をして中火にかける。５分後、上下を返し再び５分蒸し焼きにする。
- 4
最後に白すりごまを全体にまぶす。
似たレシピ
-
-
冷めても美味しい♪しょうゆ糀の鶏から 冷めても美味しい♪しょうゆ糀の鶏から
ひとてま屋人気Ｎｏ．１メニュー！しょうゆ糀で漬け込むと冷めてもしっとり美味しい鶏からに♪二度揚げでカラッと揚げます
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169373
