作り方
- 1
大根はいちょう切りにする。人参は1cmの輪切りにする。厚揚げは縦に半分にして1cm幅に切る。こんにゃくは手でちぎる。
- 2
鍋にごま油大さじ2を熱し、大根、人参、厚揚げ、こんにゃくを炒める。
- 3
鍋に水をひたひたの量入れて強火にかける。
☆を入れて煮立てる。 - 4
沸騰したらあくを取り、蓋をして弱火で30分煮たら出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単です。
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