ビタントニオでおとうふときなこのドーナツ
yukky51 @cook_40284531
覚え書き。たまご、牛乳なしのレシピです。
甘さひかえめ、モチモチです。
このレシピの生い立ち
たまごと牛乳アレルギーの甥っ子と、いっしょに食べられるおやつを作りたくて。
ビタントニオでおとうふときなこのドーナツ
覚え書き。たまご、牛乳なしのレシピです。
甘さひかえめ、モチモチです。
このレシピの生い立ち
たまごと牛乳アレルギーの甥っ子と、いっしょに食べられるおやつを作りたくて。
作り方
- 1
粉類をすべてボールに入れ、泡立て器でくるくるとよく混ぜます。
- 2
とうふ（水切り不要)を別のボールに入れ、泡立て器でつぶし、クリーム状にします。
- 3
2.のボールに、1.で混ぜた粉類を加え、豆乳(水)も加えて混ぜます。
- 4
ハチミツとサラダ油少々を生地に加えて混ぜます。生地がなめらかになります。
- 5
ビタントニオは、あらかじめ余熱しておき、ドーナツ型に薄くサラダ油をひきます。
- 6
生地をスプーンですくって、入れていきます。
- 7
2分焼いたら、取り出します。
粗熱がとれたら、完成です。
コツ・ポイント
生地はふくらむので、入れすぎ注意です。
8分目くらいが目安です。
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