即席トマトスープ
簡単にリコピンが取れて夏バテにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったトマト1個とベーコンを発見してひらめいた。
作り方
- 1
耐熱容器にトマトを角切りにして入れる。
- 2
岩塩とオリーブオイルを適量振りかける。
- 3
ベーコンを1.5cm長くらいに切ってトマトの上に広げてのせる。
- 4
粗挽き胡椒を振りかける。
- 5
レンジで3分温めたら、トマトから水分が上手くで、即席スープ完成。
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