作り方
- 1
米は洗ってザルに取り３０分以上置きます。
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- 2
カニ缶はカニと缶汁に分け、水と★を合わせて３８０ｃｃにします。
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- 3
土鍋に①と②の出汁を入れカニと生姜を上に乗せてフタをします。
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- 4
強火にかけ沸騰したら弱火にして１５分炊き火を止めて１５分蒸らします。鍋底からサックリ混ぜます。
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- 5
器に盛ります。
好みで青シソや青ネギを添えます。 -
コツ・ポイント
簡単です(^^♪
炊きあがり混ぜる時は鍋底から空気を入れる感じでサックリ混ぜてね♪
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