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土鍋かにめし♪
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土鍋かにめし♪-レシピのメイン写真

土鍋かにめし♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

カニ缶で簡単♪おこげが美味し~い土鍋ご飯です(^^♪
このレシピの生い立ち
頂きもののカニ缶で作りました(^^)v

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カニ缶で簡単♪おこげが美味し~い土鍋ご飯です(^^♪
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材料

2合分
  • 米 2合
  • カニ缶 大1缶
  • おろしショウガ 少々
  • 水 ★と合わせて380cc
  • ★カニ缶の缶汁 1缶分
  • ★薄口しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★出汁の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに取り30分以上置きます。

    • 土鍋かにめし♪作り方1写真
  2. 2

    カニ缶はカニと缶汁に分け、水と★を合わせて380ccにします。

    • 土鍋かにめし♪作り方2写真
  3. 3

    土鍋に①と②の出汁を入れカニと生姜を上に乗せてフタをします。

    • 土鍋かにめし♪作り方3写真
  4. 4

    強火にかけ沸騰したら弱火にして15分炊き火を止めて15分蒸らします。鍋底からサックリ混ぜます。

    • 土鍋かにめし♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛ります。
    好みで青シソや青ネギを添えます。

    • 土鍋かにめし♪作り方5写真

コツ・ポイント

簡単です(^^♪
炊きあがり混ぜる時は鍋底から空気を入れる感じでサックリ混ぜてね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/08/13 22:53に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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