簡単☆牛肉とごぼうのしぐれ煮

Name: 簡単☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(薄切り) ３００ｇ; ごぼう １本; にんじん １本; 大葉 適量; 砂糖 大２; 濃口醤油（高橋醤油） 大４; みりん 大４; 酒 大２

高橋醤油 @cook_40079921

おいしそうな夏ごぼうを牛肉と軟らかく、甘辛い味付けで煮ました。ごはんのおともにぴったりです。
このレシピの生い立ち
食物繊維やミネラルが豊富なごぼうと人参を牛肉と軟らかくにることで食べやすいごはんのおともができました。

簡単☆牛肉とごぼうのしぐれ煮

高橋醤油 @cook_40079921

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材料

４人分

牛肉(薄切り) ３００ｇ
ごぼう１本
にんじん１本
大葉適量
砂糖大２
濃口醤油（高橋醤油）大４
みりん大４
酒大２

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作り方

1
ごぼうをささがきにして水につける。
2
にんじんをピーラーで薄切りにする。
3
大葉を千切りにする。

コツ・ポイント

出来上がりに一味唐辛子をふりかけてもおいしく頂けます。

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つくれぽ

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高橋醤油 @cook_40079921

2014/08/09 05:19に公開

高橋醤油株式会社(サクライズミ)は、兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切にしております。『北はりまの地しょうゆ』をご賞味ください。HP⇒https://www.sakuraizumi.com/SHOP⇒https://sakuraizumi.stores.jp/

このレシピのキーワード

しぐれ煮大葉牛肉ごぼうにんじん酒

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