簡単！カンパーニュのクロックマダム
〜ちぁき〜 @cook_40131989
週末の朝にちょっと贅沢オシャレに朝食を☆
簡単に作れちゃう！クロックマダムを作ってみました！お好みの具でお試しアレ☆
このレシピの生い立ち
知り合いが作っている所を見て、友人が遊び来た時に試しに作ってみたところ、とても美味しかったので載せてみました。
簡単！カンパーニュのクロックマダム
週末の朝にちょっと贅沢オシャレに朝食を☆
簡単に作れちゃう！クロックマダムを作ってみました！お好みの具でお試しアレ☆
このレシピの生い立ち
知り合いが作っている所を見て、友人が遊び来た時に試しに作ってみたところ、とても美味しかったので載せてみました。
作り方
- 1
カンパーニュを焼いていきます。その時に‼︎
軽くパンに水を吹きかけるとこで、カリカリのパサパサになりません。 - 2
パンを焼いている間に、目玉焼きを作っていきます。黄身が半熟にするとより一層美味しくできます。お好みの量で塩コショウを‼︎
- 3
レッドアーリー(赤玉ねぎ)を薄くスライスします。甘みがあるので水に晒さなくてもOK‼︎
- 4
焼きあがったパンにクリームチーズ又はガーリックチーズバターをぬって、スモークサーモン、レッドアーリーを盛り付けます。
- 5
最後に目玉焼きをのせて、お好みでケーパーズをパラパラとのせれば完成‼︎
コツ・ポイント
クリームチーズやディップタイプのガーリックチーズの他でもマスカルポーネチーズなど、お好きなディップチーズ・バター・オリーブオイルなどでも美味しく頂けます！今回はスモークサーモンを使いましたが、ベーコンやハムなど、お好みの具でOK(^ ^)
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ほったらかして簡単(≧ω≦)カンパーニュ ほったらかして簡単(≧ω≦)カンパーニュ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169548
