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しめじとじゃがいものガーリック炒め☆
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しめじとじゃがいものガーリック炒め☆-レシピのメイン写真

しめじとじゃがいものガーリック炒め☆

まいまい273
まいまい273 @cook_40129260

超時短レシピです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもに芽が生えてきたので、冷蔵庫にあったしめじと慌てて作りました笑

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じゃがいもに芽が生えてきたので、冷蔵庫にあったしめじと慌てて作りました笑

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しめじとじゃがいものガーリック炒め☆

まいまい273
まいまい273 @cook_40129260

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材料

1人分
  • じゃがいも 小1個
  • しめじ 1/2株
  • きざみにんにく 小さじ1杯
  • バター お好みで
  • 醤油 小さじ1杯
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとってほぐしておく。じゃがいもは皮を剥き3〜4cm幅の薄切りにし10分程度水にさらし、アク抜きをする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、きざみにんにくを入れる。(焦がさないように注意)香りが立ってきたらじゃがいもを炒める。

  3. 3

    じゃがいもの色が変わってきたらしめじを投入する。

  4. 4

    全体的にしんなりしてきたらバター、醤油を加えパセリをのせて完成です♡

コツ・ポイント

にんにくは桃屋のきざみにんにくを使います。きざむ手間が省けるしおいしくて大好きです^o^

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まいまい273
まいまい273 @cook_40129260
2018/02/02 10:48に公開
料理はストレス発散!
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ じゃがいも にんにく バター

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