ご飯でハムカツ

Miiyasusho @cook_40127699
ハムにチキンライスをはさんでハムカツに!お弁当や子供のおやつに簡単につまんで♡
このレシピの生い立ち
スライスハムの期限が近いのでライスコロッケ風にしようと思いましたが挟んでハムカツっぽくしたらどうだろう〜って作りました。
ご飯でハムカツ
ハムにチキンライスをはさんでハムカツに!お弁当や子供のおやつに簡単につまんで♡
このレシピの生い立ち
スライスハムの期限が近いのでライスコロッケ風にしようと思いましたが挟んでハムカツっぽくしたらどうだろう〜って作りました。
作り方
- 1
材料の野菜を大まかにカット鶏モモは小さくカットしておきます。
- 2
鶏モモ以外フードに入れスイッチ
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ炒めます。カットした野菜を入れます。
- 4
柔らかくなったら○で味付けします。
- 5
ボールに入れたら熱々ご飯を入れパセリを入れ混ぜて冷まして置きます。
- 6
ハムに茶こしを使って小麦粉を振る。
- 7
7当分したご飯をのせる。上からハムをのせます。
- 8
小麦粉・溶き卵・パン粉をしっかり付けたら
- 9
ひたひたの油で揚げます。170℃位で揚げて下さいね。中身は揚げなくても食べれるのでパン粉に少し色がつけばOKです
- 10
揚げすぎるとハムの周りが硬くなるので気を付けてね。
コツ・ポイント
ライスが出やすいのでしっかり衣をつけてひたひたの油で揚げる事フライ返しを使ってひっくり返すと簡単です。崩れにくいと思います。
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