にんにく、タマネギはみじん切り、生姜は薄切りにする。

鍋ににんにく、ごま油を入れて弱火にかける。

にんにくの香りがたってきたら、タマネギを入れて中火で透き通るまで炒める。

ひき肉を入れて、赤みがなくなり肉汁が出るまで炒める。

日本酒を加えてアルコールを飛ばす。

豆、「トマト塩糀スパイシー」、水、生姜を加えて、ごく弱火で15〜20分ほど煮込む。

焦がさないように時折、底の方からすくうように混ぜる。

底にヘラで描いた一文字が消えないくらいに煮詰めたら、塩と胡椒で味を整える。

器に盛り、刻んだ青紫蘇を散らす。

完成！