アプリでひらく作り方
- 1
鍋を2つ用意する
1つは型として使える取っ手が取れるタイプ(21cm)
1つは なんでも良い - 2
それぞれの鍋に砂糖をそのまま入れ火にかける
煙が出てきてカラメルのようになったら湯(水でもOK)大さじ1ずつ入れる - 3
林檎は四つ割にして芯を取り 半分に切る。
気になるなら皮をむくが、そのままでOK
- 4
鍋にリンゴを入れて フタをして20分煮る
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- 5
汁気が無くなったら 21cmの鍋にリンゴを入れて お玉で押して平らにする
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- 6
パイ生地を用意
これが正方形で便利！ -
- 7
パイ生地を軽く引っ張って伸ばして リンゴにかぶせます。
シワになっても気にしない♩
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- 8
予熱なしで190℃
35分焼く(ガスオーブン使用) -
- 9
冷まして型から出す。
冷蔵庫で冷やして食べると 味が落ち着きます♡
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コツ・ポイント
リンゴの皮をむかない
リンゴをキレイに並べない
パイ生地は適当に伸ばして 適当に乗せる
予熱なしで焼いちゃう。
こんなにいい加減な作り方でも、味はホンモノ！
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