簡単、楽チン♪皮むき。
茹でてからツルんて皮がむけちゃいます♪このレシピの生い立ち栄養士学校で昔に教わりました。
泥を洗いなべに水からいれ10分ぐらいゆがきます。
水にとり手でむきます。後は包丁できれいにとるだけです。
皮をむくとき親指で押すようにむくとツルんとむけます。中まで柔らかく茹でることないです、皮がむけたらそのまま冷凍保存できます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
