簡単☆和風麻婆丼
まりえんつぁい @cook_40246324
時短で豆腐たっぷりボリューミー！和風〜すき焼き風？野菜も添えて。
このレシピの生い立ち
大量の豆腐とひき肉があったのでみんな大好き麻婆豆腐丼を作りました♡ただし、麻婆豆腐の調味料がそろってなかったので、日本の基本調味料で作ってみました！！！
簡単☆和風麻婆丼
時短で豆腐たっぷりボリューミー！和風〜すき焼き風？野菜も添えて。
このレシピの生い立ち
大量の豆腐とひき肉があったのでみんな大好き麻婆豆腐丼を作りました♡ただし、麻婆豆腐の調味料がそろってなかったので、日本の基本調味料で作ってみました！！！
作り方
- 1
◎の調味料などをフライパンに入れてかき混ぜながら温めます。
- 2
1がクツクツしてきたら、ひき肉を入れて炒める。
- 3
肉の色が変わってきたら弱火でフタをして3分待つ。
- 4
弱火にし、片栗粉を入れとろみがでるまでかき混ぜる。
- 5
オリーブオイルをひとまわし入れ混ぜたら完成！
- 6
適量の白ごはんに盛り付け、お好みでいりごまや七味をふりかけて召し上がれ。
- 7
※カット野菜を炒めて一緒に食べるとバランスも◎キャベツ、もやし、にんじんなど。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は豆板醤や七味を少なめにするといいですよ。または、味付け薄めの野菜炒めと一緒に食べるとちょうどいい味になり美味しく食べれます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170123
