作り方
- 1
卵、砂糖、マーガリン、牛乳をよぉ〜く混ぜ合わせます
- 2
1にホットケーキミックスを入れ
ダマが無くなるまでザックリ混ぜ合わせたらチョコチップを入れましょう - 3
型にマーガリンを塗ります。※しっかり塗っとくと
焼き上がったとき綺麗に外れますよ! - 4
型に2の生地を流し入れ
チョコチップを生地の上に適量散らばします - 5
後はオーブンで
4〜5分焼き
包丁で軽くタテに切れ目入れる(焼き上がりが綺麗ですよ)上からアルミホイルを被せて再度10分 - 6
焼き上がったらオーブンから出して粗熱をとり完成です
コツ・ポイント
今回はチョコチップ使用の割りかしシンプルなパウンドケーキですが
アレンジでドライフルーツやジャムを使っても美味しそうな…。
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