作り方
- 1
秋刀魚は生のまま、三枚おろしに。
- 2
お好みの出汁（簡単なのはめんつゆ。おすすめはつみれ汁の残りです）
- 3
きゅうりは小さ目の乱切り、その他野菜も食べやすい大きさにカット
- 4
ご飯の上に全部のせて、お出汁をかければ完成です。
コツ・ポイント
秋刀魚をつみれ汁にした残りを使うと、芳醇な秋刀魚の出汁が出ててさらに美味です。
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