STAUBで作ると格別！！ルクルーゼでも♡このレシピの生い立ちストウブで大根と豚バラを煮込んで中華風に味付けしてみました。
大根を厚さ8mmくらいのイチョウ切り豚バラは5cmくらいに切る
厚手の鍋(STAUB)にごま油を熱し豚バラを炒め、火が通ったら大根を加えて混ぜ、蓋をして弱火で15分くらい煮込む
大根に火が通ったら、調味料を全て混ぜて投入
汁気がなくなったら刻んだネギを乗せて完成！
煮込む際は極弱火で！！大根から十分な水分が出ますが、足りなければお酒を足して下さい^ ^
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