白菜ときゅうりのサラダ…ごまドレ…

Name: 白菜ときゅうりのサラダ…ごまドレ…
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 2～3枚; きゅうり 2本; 塩 小さじ1; ごまドレッシング 大さじ3; りんご酢 大さじ3

こえにゃん @cook_40075738

白菜・きゅうりの大量消費に…。ごまドレとりんご酢の作り置きサラダです。
このレシピの生い立ち
自家菜園のきゅうりが大きくなりすぎ（普通のきゅうりの2～3本分！）て、火を通さずに、大量消費しようと考えました。

白菜ときゅうりのサラダ…ごまドレ…

こえにゃん @cook_40075738

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材料

白菜 2～3枚
きゅうり 2本
塩小さじ1
ごまドレッシング大さじ3
りんご酢大さじ3

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作り方

1

白菜を繊維を絶つように細切りにする。
きゅうりを細切りにする。
2

1をボウルに入れ塩をまぶし、5分ほど置く。
3

出てきた水分を手でしっかり絞り、ごまドレとりんご酢を和える。

コツ・ポイント

まぶした塩は水で流さずに絞ります。
1400ｍｌのタッパーいっぱいにできる量です。

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つくれぽ

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こえにゃん @cook_40075738

2014/09/17 12:31に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

このレシピのキーワード

サラダ白菜キュウリ

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