チョコレート、バター、砂糖を鍋に入れ弱火にかけて溶かし、冷ましておく。

型に紙を敷いて、オーブンは180度に温めておく。

卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄は１と混ぜる。

卵白は泡だて器でメレンゲにする。

3、4をしっかり混ぜ合わせ、型に流し込む

オーブンで25～30分くらい焼く。竹串に何もついてこなければok

オーブンからだしてあら熱をとり、型から外して冷蔵庫でよく冷やす。