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えのき茸のハンバーグ☆焼肉味☆
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えのき茸のハンバーグ☆焼肉味☆-レシピのメイン写真

えのき茸のハンバーグ☆焼肉味☆

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

とってもふわふわ食感!
えのきのハンバーグです☆
ソースは焼肉のたれで簡単に!

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材料

5個分
  • 合い挽き肉 250g
  • えのき茸 1/2袋
  • 卵 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • ☆パン粉 1/2カップ
  • ☆牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ★焼肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは2センチ
    長さに切る
    ☆は合わせておく

  2. 2

    ボウルに順々に材料を加えよくこねる

  3. 3

    サラダ油を熱した
    フライパンにハンバーグ種を空気抜きして丸め真ん中を
    へこまして置いていく

  4. 4

    中~弱火でじっくり
    焼いていく

  5. 5

    火が通ったら、
    キッチンペーパーで
    余分な油を取り、
    焼肉のたれを加え
    煮絡める

  6. 6

    ふわふわハンバーグのできあがり~☆

コツ・ポイント

マヨネーズは必ず入れてね

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2014/09/17 03:40に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

焼き肉 ハンバーグ えのき 牛乳 卵 合い挽き

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