合挽き肉にシーズニングを入れよくこねる。こねたら卵とパン粉を加えさらによくこねる。

＊シーズニングがない場合は塩コショウでOKです。
＊パン粉もなくてOK！

ピーマンを半分に切り、中の種を取り除く。内側に片栗粉を軽くふり余分な粉ははたいておく。

スプーンにタネを取りピーマンに詰めると簡単ですよ^ - ^すりきりに詰める。

タネが余ったら、肉団子などにも応用できるので人数分詰めればOKです！

フライパンに油(大さじ1)を入れ、肉側を下にして中火で焼く。

お皿に盛って、ケチャップや辛子ぽん酢などお好みのタレで頂きます！