納豆オムレツ

納豆オムレツ-レシピのメイン写真

納豆オムレツ

たのちん？ @cook_40069110

朝食メニューとして、シンプルで美味しいです。半熟がポイントです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
家にあった卵と納豆で、美味しく食べたくて作ってみました〜( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

1人分

納豆 1パック
卵 1個
玉ねぎ 1/8
油大さじ1/2
ケチャップ適量

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作り方

1
納豆はパックのカラシ、しょうゆを入れて混ぜる。玉ねぎをみじん切りし、卵にいれる。納豆を卵の器に入れて混ぜる。
2
強火で熱した鍋に油をひき、全部入れる。15秒ほどしたら菜箸で、大きく円を描き混ぜ、生卵部分と油をからめる。
3
まだ半熟で、鍋の手前に二つ折にする。皿に移す。
4
お好みで、ケチャップをかければ完成( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

強火のまま、チャチャっと作ります！程よい焼き目ですが、半面しか火を通さないので、中は半熟に仕上がります！ふんわりさせるため、途中の菜箸でかき混ぜ方がポイントです( ´ ▽ ` )ﾉ

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たのちん？ @cook_40069110

2014/09/23 04:28に公開

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