離乳食後期～☆鶏だんご(ハンバーグにも)
sayaphayap @cook_40090139
豆腐でふわふわ☆手づかみにもフォークの練習にも☆ビニール袋で手も汚れません
このレシピの生い立ち
娘の手づかみ&フォークの練習がしやすいメニューを☆と思い作りました。
離乳食後期～☆鶏だんご(ハンバーグにも)
豆腐でふわふわ☆手づかみにもフォークの練習にも☆ビニール袋で手も汚れません
このレシピの生い立ち
娘の手づかみ&フォークの練習がしやすいメニューを☆と思い作りました。
作り方
- 1
人参は大きめのみじん切りにし耐熱容器に入れラップをし、水小さじ1を振りかけてレンジの500Wで1分30秒加熱。
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- 2
玉ねぎもみじん切りにし耐熱容器に入れラップをし、水小さじ1を振りかけてレンジ500Wで1分加熱。
-
- 3
ビニール袋にひき肉と豆腐(水切り不要!)を入れてしっかりこねこね。
-
- 4
1と2の人参、玉ねぎを入れてこねこね。
-
- 5
片栗粉を入れてこねこね。
- 6
沸騰したお湯にスプーンで丸めながらinしていく。(ここで茹でずにフライパンで焼くとハンバーグになります☆)
-
- 7
ぷかぷか浮いてきたら出来上がり☆(冷凍保存もOK！)
-
- 8
そのまま食べても、スープに入れても…☆
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コツ・ポイント
ひき肉をよくこねてなめらかな食感に☆
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