豆苗と豚肉の味噌マヨ炒め
味噌の香りが引き立つ豆苗と豚肉の炒めものです✨
このレシピの生い立ち
豆苗があったので、作ってみました☆
作り方
- 1
豚こま300ｇに☆調味料で下味をつける
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- 2
◆調味料を混ぜ合わせ、ソースを作る
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- 3
豆苗の根元を落とし、1/2カットする
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- 4
キャベツ4枚を一口サイズにカットする
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- 5
ごま油大さじ2を熱し、豚こまを炒める
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- 6
キャベツを入れ、しんなりするまで炒める
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- 7
豆苗を入れ、軽く炒める
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- 8
調味料を入れ、炒め合わせる
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- 9
完成✨
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コツ・ポイント
豆苗を炒めるときは、軽く炒め合わせる程度の方が、食感が残ってて美味しいです☆
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