焼き鳥だから出来る炭焼き風味親子丼♪

Name: 焼き鳥だから出来る炭焼き風味親子丼♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き鳥 2本; 酒 大さじ1; 水 大さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ1; 減塩醤油 1cc; 卵 1個

だんどり亭 @dandori

焼き鳥(ネギま塩)の旨味を生かした親子丼！
包丁要らずレンジで簡単2分で完成♪
このレシピの生い立ち
残った焼き鳥を親子丼にしてみました
普通の作り方では塩が濃いので醤油少々で焼き鳥の旨味を生かして作り直したら正解でした

焼き鳥だから出来る炭焼き風味親子丼♪

だんどり亭 @dandori

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材料

1人分

焼き鳥 2本
酒大さじ1
水大さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ1
減塩醤油 1cc
卵 1個

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作り方

1

焼き鳥をフォークでクシから抜きます
ボールで焼き鳥、酒、砂糖、醬油を混ぜてレンジ600w1分
旨味を出します
2

卵を溶いて（黄身と白身は混ぜすぎない）
ゆっくり上にかける
レンジ600w40秒で完成

コツ・ポイント

焼き鳥の塩味と旨味があるのでダシも醤油も要りません(醤油は風味付け)

ラップは要りません

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2014/09/20 02:32に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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