肉豆腐

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

ポコポコ入れるだけ
このレシピの生い立ち
すき焼きには材料が足りないし、肉豆腐にしちゃいました

肉豆腐

ノッケオ's cooksnap of when they made 肉豆腐.
ちーぱっくん's cooksnap of when they made 肉豆腐.
むっちゃんこなべ's cooksnap of when they made 肉豆腐.
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ポコポコ入れるだけ
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すき焼きには材料が足りないし、肉豆腐にしちゃいました
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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 絹豆腐 1丁
  4. 醤油 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 顆粒だし 1袋
  7. 水 具がヒタヒタくらい

作り方

  1. 1

    牛肉は水から入れて灰汁を取れば、あとは全て材料を入れるだけ

コツ・ポイント

出来れば一度冷やしておく時間があると、豆腐も味が染みて美味しいです
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それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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