挽き肉とにんにくの超簡単♪クリームパスタ
akiღ @cook_40074673
忙しくて料理が面倒。そんなときにすぐにお店の味のパスタができちゃう！ソースは全て目分量、5分で完成！超簡単♪
このレシピの生い立ち
カフェでバイトしていたときのメニューを少しアレンジしました。
こんな簡単なものをお客様に出しているのか！と驚愕した覚えが。(笑)
それを少し自分好みにしました。
挽き肉とにんにくの超簡単♪クリームパスタ
忙しくて料理が面倒。そんなときにすぐにお店の味のパスタができちゃう！ソースは全て目分量、5分で完成！超簡単♪
このレシピの生い立ち
カフェでバイトしていたときのメニューを少しアレンジしました。
こんな簡単なものをお客様に出しているのか！と驚愕した覚えが。(笑)
それを少し自分好みにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつも通りスパゲティを塩茹でする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、挽き肉とにんにくチューブを一緒に炒める。挽き肉の種類は何でもOK！
-
- 3
挽き肉に火が通ったら、生クリームと牛乳を加え、コンソメを加える。粉末ハーブなどあれば入れても◎
-
- 4
パスタを入れると味が薄く感じるので、味を見ながらコンソメで濃いめの味に調節する。物足りなければ塩こしょうをさっと一振り。
- 5
ちょうど良い味になったら、茹でたスパゲティに絡めて、お皿に盛ってできあがり♪
-
コツ・ポイント
一応目安の分量を書きましたが、すべて目分量でOK♪
肉、ニンニク、生クリームと牛乳半々、コンソメ！と覚えておけばいつでもサッとクリームパスタの完成☆
つくれぽ
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