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アスパラガスのオムレツ
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アスパラガスのオムレツ-レシピのメイン写真

アスパラガスのオムレツ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ベーコンの旨味が美味しさアップ
ふわとろオムレツ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にベーコンとアスパラガスがあったので

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材料

2人分
  1. 玉子 2こ
  2. グリーンアスパラガス 5~6本
  3. ベーコン 2枚
  4. バター 大さじ1
  5. オリーブ・オイル 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは下の方はピーラーで皮を剥き斜めに8ミリくらいに切る
    上の方は飾りに使うのでよけておく

  2. 2

    ベーコンは1センチに切る
    オリーブ・オイルを熱してベーコンとアスパラガスを炒め塩コショウして一旦取り出す

  3. 3

    ボールに玉子と牛乳、塩コショウ入れ混ぜ合わせる
    フライパンにバターを熱して 玉子を入れ 大きく混ぜ
    固まってきたら 

  4. 4

    アスパラガスとベーコンを真ん中に乗せる
    手前を折り フライパンの向こう側に 寄せるようにして

  5. 5

    取っ手を逆手に持って
    器に 転がすように盛る
    アスパラガスを飾ってできあがり

    • アスパラガスのオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

一人でオムレツ作りながら撮影は難しいので調理の画像は無しで^^;

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2014/09/17 13:33に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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