実家の母が作ってくれるやつで、大好きな料理です。このレシピの生い立ち実家の母から教わりました♪( ´▽｀)
なすとピーマンを乱切りにする。
熱した鍋でごま油を熱し、なすとピーマンを少ししんなりするまで炒める。
そこに★の調味料をいれ、なすやピーマンが柔らかくなるまで煮込む。
柔らかくなればお皿に移し、白ごまをふりかけ冷蔵庫で冷やす。
大人は一味をふりながら食べてもおいしいです！
しっかり冷やすと味が染み込んでおいしいです！
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