お弁当にも＊簡単＊厚揚げのしゃぶ肉巻き♪
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
角煮風で美味しいょ(*´▽｀)ﾉﾉ
冷めても、固くならないので、
お弁当にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶした時の肉が余り、冷凍してあったので(*´ω｀*)
お弁当にも＊簡単＊厚揚げのしゃぶ肉巻き♪
角煮風で美味しいょ(*´▽｀)ﾉﾉ
冷めても、固くならないので、
お弁当にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶした時の肉が余り、冷凍してあったので(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
厚あげを8等分に切る。
しゃぶ肉を巻き巻き、巻き終わったら、
小麦粉をつけながら、形を整えます。 -
- 2
生姜をすりおろし、
☆の材料を混ぜ合わせて置きます。 -
- 3
フライパンにサラダ油「1手順」の肉を並べて焼いていきます。4の工程の前に、余分な油をキッチンペーパーで、吸い取ります。
-
- 4
肉に火が通ったら☆を全部入れて、火加減を中火の弱火で、汁がトロっとするまで、裏返ししながら、煮つめ絡めます。(3分位)
-
- 5
トロッとしたら、お皿に盛り、辛子を添えて、出来上がりです(*´▽｀)ﾉﾉ
-
- 6
27.7.11
☆話題入りしました☆
つくれぽをくれた皆様♡
有難うございました(o^^o)♬ -
コツ・ポイント
しゃぶ肉で巻くのがポイントです♬
薄いので、柔らかく仕上がり、火の通りも早いです。
4の工程で、煮詰めすぎると、味が濃くなってしまいます。
3分位というのは目安なので、トロッとしたら、火は止めるという感じが良いです(^^♪
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