具沢山！ 風味が 絶品♡ 食べる 味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
具沢山で、野菜の旨味と、油揚げのコクが溶け込んで、絶品！
おかずになる味噌汁です(^-^).+゜
このレシピの生い立ち
油揚げがあったので、残り野菜と、具沢山味噌汁にしました(*^^*).*＊
具沢山！ 風味が 絶品♡ 食べる 味噌汁
具沢山で、野菜の旨味と、油揚げのコクが溶け込んで、絶品！
おかずになる味噌汁です(^-^).+゜
このレシピの生い立ち
油揚げがあったので、残り野菜と、具沢山味噌汁にしました(*^^*).*＊
作り方
- 1
人参は、いちょう切りにする。
-
- 2
大根も、いちょう切りにする。
-
- 3
玉ねぎ、椎茸は、スライスする。
-
- 4
ごぼうは、斜めに切る。
白菜は、一口大に切って、洗って水をきる。 - 5
油揚げは、幅5mmほどに切る。
- 6
鍋に、水、だしの素を入れて、沸騰させる。
- 7
沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰させ、20~30分ほど煮る。
- 8
味をみながら、味噌を溶かして、完成です。
コツ・ポイント
よく煮た方が、野菜の旨味が溶け込んで、美味しいです(^-^)♡
油揚げを入れると、コクが出ます。
野菜は、あるもので大丈夫です！
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