子供も食べれる辛くない！スンドゥブチゲ鍋
シルマロ @cook_40053258
子供でも、辛いのが食べれない大人でも食べれる、辛味のないおススメ鍋ですｗ
このレシピの生い立ち
全く辛いのが食べれない私・・・それでも、チゲ鍋など凄く食べたくなったので、辛くないものを作って雰囲気だけでも味わえたらと思って作ってみました！子供にも食べさせてあげれるので、家族で満足しています。
子供も食べれる辛くない！スンドゥブチゲ鍋
子供でも、辛いのが食べれない大人でも食べれる、辛味のないおススメ鍋ですｗ
このレシピの生い立ち
全く辛いのが食べれない私・・・それでも、チゲ鍋など凄く食べたくなったので、辛くないものを作って雰囲気だけでも味わえたらと思って作ってみました！子供にも食べさせてあげれるので、家族で満足しています。
作り方
- 1
鍋に、調味料「A」とキムチを入れて、中火で、一煮立ちさせる。
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- 2
たまねぎ・しいたけ・えのきだけ・を入れて一煮立ちさせる。
-
- 3
合いびき肉を入れて、肉に火が通るまで煮る。
-
- 4
肉から出た、アクを綺麗に取り除く。
- 5
調味料「B」と豆腐を入れて一煮立ちさせる。
-
- 6
仕上げに、ごま油を入れて、ねぎを散らし、卵を割りいれれば出来上がり。
-
- 7
辛味が欲しい方は、作っている最中か、食べるときに「キムチの素」を足して食べてくださいね！
コツ・ポイント
鍋を焦げ付かさないように、後から合いびき肉を入れてます。
キムチも、辛味が出ないように炒めず使うようにしています。
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