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子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋
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子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋-レシピのメイン写真

子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋

シルマロ
シルマロ @cook_40053258

子供でも、辛いのが食べれない大人でも食べれる、辛味のないおススメ鍋ですw
このレシピの生い立ち
全く辛いのが食べれない私・・・それでも、チゲ鍋など凄く食べたくなったので、辛くないものを作って雰囲気だけでも味わえたらと思って作ってみました!子供にも食べさせてあげれるので、家族で満足しています。

子供でも、辛いのが食べれない大人でも食べれる、辛味のないおススメ鍋ですw
このレシピの生い立ち
全く辛いのが食べれない私・・・それでも、チゲ鍋など凄く食べたくなったので、辛くないものを作って雰囲気だけでも味わえたらと思って作ってみました!子供にも食べさせてあげれるので、家族で満足しています。

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子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋

シルマロ
シルマロ @cook_40053258

子供でも、辛いのが食べれない大人でも食べれる、辛味のないおススメ鍋ですw
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全く辛いのが食べれない私・・・それでも、チゲ鍋など凄く食べたくなったので、辛くないものを作って雰囲気だけでも味わえたらと思って作ってみました!子供にも食べさせてあげれるので、家族で満足しています。

子供でも、辛いのが食べれない大人でも食べれる、辛味のないおススメ鍋ですw
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全く辛いのが食べれない私・・・それでも、チゲ鍋など凄く食べたくなったので、辛くないものを作って雰囲気だけでも味わえたらと思って作ってみました!子供にも食べさせてあげれるので、家族で満足しています。

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材料

2人分
  • あっさりキムチ 150g
  • 合いびき肉 150g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • しいたけ(スライス) 1個
  • えのきだけ 1/4袋
  • 豆腐 100g
  • 調味料「A」
  • 水 200ml
  • だしの素 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • 調味料「B」
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • ・風味つけ
  • ごま油 小さじ1
  • ・飾り
  • 刻み葱 少々
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に、調味料「A」とキムチを入れて、中火で、一煮立ちさせる。

    • 子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋作り方1写真
  2. 2

    たまねぎ・しいたけ・えのきだけ・を入れて一煮立ちさせる。

    • 子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋作り方2写真
  3. 3

    合いびき肉を入れて、肉に火が通るまで煮る。

    • 子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋作り方3写真
  4. 4

    肉から出た、アクを綺麗に取り除く。

  5. 5

    調味料「B」と豆腐を入れて一煮立ちさせる。

    • 子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋作り方5写真
  6. 6

    仕上げに、ごま油を入れて、ねぎを散らし、卵を割りいれれば出来上がり。

    • 子供も食べれる辛くない!スンドゥブチゲ鍋作り方6写真
  7. 7

    辛味が欲しい方は、作っている最中か、食べるときに「キムチの素」を足して食べてくださいね!

コツ・ポイント

鍋を焦げ付かさないように、後から合いびき肉を入れてます。
キムチも、辛味が出ないように炒めず使うようにしています。

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シルマロ
シルマロ @cook_40053258
2014/09/20 07:30に公開
毎日楽しく料理してます(*^_^*)超簡単!!料理を日々考案中ですwヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

チゲ スンドゥブ ねぎ えのき しいたけ キムチ 卵 酒 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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