お酒の肴に★豚カシラと長ネギ炒め☆
お酒の肴にめちゃめちゃ合います♪
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カシラを無性に食べたかったから(;´д`)
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カシラを無性に食べたかったから(;´д`)
豚カシラを食べやすい大きさに切り、酒をまんべんなくふり、揉んで馴染ませる
フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが立ったらカシラを入れ、蓋をして蒸し焼きにする
カシラに火が通ったら、蓋を外して長葱を入れて、カシラと炒め合わせる
塩・鶏ガラスープの素を入れて味を整えて、皿に盛りスライスしたレモンを飾る
蒸し焼きのとき、焦がさないように注意です。
レモンは、食べるときにお好みで絞って下さい
味調整はお好みによってして下さい(笑)
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