有名なブルターニュの某バターに対抗！バニラをより繊細で上質な香りのタヒチアンバニラとコニャックと発酵バターの三重奏。
このレシピの生い立ち
某有名ブルターニュの発酵バターがなかなか手に入らないので、バニラのグレードをタヒチアンバニラに上げて濃密濃厚より繊細でスパイシーな花のようなイメージで自作しました。