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ご飯にもお酒にも☆ニンニク塩から揚げ
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ご飯にもお酒にも☆ニンニク塩から揚げ-レシピのメイン写真

ご飯にもお酒にも☆ニンニク塩から揚げ

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

醤油味のから揚げもいいけど、塩味から揚げも美味しい♪ご飯にお酒にお弁当に♪
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味なので、違った味のから揚げを作ろうと思い考えました。

醤油味のから揚げもいいけど、塩味から揚げも美味しい♪ご飯にお酒にお弁当に♪
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いつもは醤油味なので、違った味のから揚げを作ろうと思い考えました。

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ご飯にもお酒にも☆ニンニク塩から揚げ

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

醤油味のから揚げもいいけど、塩味から揚げも美味しい♪ご飯にお酒にお弁当に♪
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いつもは醤油味なので、違った味のから揚げを作ろうと思い考えました。

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ２枚(４５０g強)
  2. ☆にんにく(チューブ) 小さじ１
  3. ☆生姜すりおろし １片分～
  4. ☆塩 小さじ２分の１
  5. ☆コショウ 多め
  6. 小麦粉・片栗粉 １：１の割合で適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    １と☆をビニール袋に入れ、袋の上からよくもみ込みます。(時間があればしばらく置いてなじませる)

  3. 3

    ２に粉をまぶし、カラッと揚げます。油を切り、お皿に盛り付けたら完成です。お好みの生野菜を添えて♪

コツ・ポイント

鶏肉の量やお好みに合わせ、調味料の分量は調節して下さい。

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野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
2014/09/16 22:31に公開
山口県在住の野菜ソムリエです。
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