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青唐辛子とシーチキンのガレット
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青唐辛子とシーチキンのガレット-レシピのメイン写真

青唐辛子とシーチキンのガレット

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

青唐辛子入りでビールにピッタリの大人味ガレットです。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を買って見たのでビールに合うお摘みを作ってみました。

青唐辛子入りでビールにピッタリの大人味ガレットです。
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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

青唐辛子入りでビールにピッタリの大人味ガレットです。
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材料

大皿1枚分
  1. じゃが芋(小) 6つ
  2. 青唐辛子(生) 3本
  3. シーチキン缶 1缶
  4. 片栗粉 大さじ5杯
  5. クミン 少々
  6. 塩胡椒 少々
  7. オリーブオイル 適量
  8. ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて芽を取り千切りして水に晒します。

  2. 2

    青唐辛子はみじん切りにします。

  3. 3

    じゃがいもの水を切り、青唐辛子、シーチキン、片栗粉と混ぜて、クミンと塩胡椒で味付けします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、平たく押し付けて弱火で両面を5分程度、焦げ目が付くまで焼けば出来上がりです

コツ・ポイント

クミン多めが美味しいです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2019/10/12 10:02に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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