子供も喜ぶ♡ドライカレー
hanarmama @cook_40112597
ピーマン嫌いな子もモリモリ食べられる☆
卵乳無しのカレールーを使って、アレ息子もいっぱい食べてくれました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
卵乳不使用のカレールーを見つけたので、大好きなドライカレーを息子のために作ってあげました♡
挽肉はいつも冷凍してるので、塊表示ですみません(^_^;)
子供も喜ぶ♡ドライカレー
ピーマン嫌いな子もモリモリ食べられる☆
卵乳無しのカレールーを使って、アレ息子もいっぱい食べてくれました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
卵乳不使用のカレールーを見つけたので、大好きなドライカレーを息子のために作ってあげました♡
挽肉はいつも冷凍してるので、塊表示ですみません(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油(分量外)を少しひき、挽肉を炒める。油が透明になるまでしっかり火を通す。ナツメグあればここで。
- 2
玉ねぎ、人参を加え、さらに炒める。
- 3
ピーマン、コーン(我が家は冷凍のもの)を入れてさらに炒める。
- 4
マギーブイヨンを手でちぎりながら入れ、炒め混ぜる。フライパンの横にでも置いとくと柔らかくちぎりやすくなります。
- 5
カレールーを入れ、木べらなどで潰しながら炒め混ぜる。焦げやすいので注意。少し水を入れるとしっとりして混ざりやすい。
- 6
ケチャップ、ウスターソースをお好みで加え、味を整えて出来上がり♬
コツ・ポイント
マギーブイヨンは乳糖不使用で息子も食べられます☆
ちなみにカレールーはとろけるカレー甘口を使いました。
子供も食べやすいように、コショウ、ニンニク、しょうがは使ってません。
他にも冷蔵庫の余り物いっぱい入れちゃって下さい(^o^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172244
