バター、卵なしチョコバナナマフィン

バター、卵なしチョコバナナマフィン-レシピのメイン写真

バター、卵なしチョコバナナマフィン

＊|eriko|＊ @cook_40284690

オリーブオイルとバナナでしっとりもちもち食感なマフィン。
ワンボールでできます。
覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーオフなマフィンを作りたくて。
バナナの甘みで十分です。

オリーブオイルとバナナでしっとりもちもち食感なマフィン。
ワンボールでできます。
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なるべくカロリーオフなマフィンを作りたくて。
バナナの甘みで十分です。

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＊|eriko|＊ @cook_40284690

オリーブオイルとバナナでしっとりもちもち食感なマフィン。
ワンボールでできます。
覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーオフなマフィンを作りたくて。
バナナの甘みで十分です。

オリーブオイルとバナナでしっとりもちもち食感なマフィン。
ワンボールでできます。
覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーオフなマフィンを作りたくて。
バナナの甘みで十分です。

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材料

★薄力粉１００g
★無糖ココア１５g
★ベーキングパウダー４g
☆バナナ１本
☆オリーブオイル３０g
豆乳or牛乳（粉がぱさつく場合）適量
チョコチップお好きな量
トッピング用
アーモンドスライス適量

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作り方

1

★の粉類をボウルに入れて泡立て器で軽く混ぜる。
2

☆を加え、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
粉っぽい場合は牛乳か豆乳で調整。
3

チョコチップを加え軽く混ぜる。
4

マフィン型の淵まで生地を入れて、アーモンドスライスをトッピング。
5

１７０℃に余熱したオーブンで２５分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

・我が家のオーブンは５００Wです。
　ご家庭のオーブンによって違いますので、様子　をみて調整しいてください。

・バナナが若い場合は軽く電子レンジで温めると　混ぜやすく、甘みがでます。

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＊|eriko|＊ @cook_40284690

2014/09/18 00:34に公開

主人、私、息子(4歳、1歳)家族。のんびり屋で不器用ですがお料理、インテリア大好きです。COOKPAD本当にお世話になってます。

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