カボチャと豚は相性ばつぐん
あまれば小分けして冷凍できますこのレシピの生い立ちカボチャが好きだから
カボチャは３分チンしてから切る
綿をとり、食べやすい大きさに切り、皮をすこしきりおとす
ブタ肉をきり炒める
炒めたブタのなかにカボチャを入れ軽く炒める
だし汁を入れ蓋をしてしばらく煮る
酒、みりん、砂糖をいれさらに煮る
醤油をいれてさらに煮る
煮汁が少なくなれば火を止めてそのまましばらく味をなじませる
カボチャはレンジにかけると切りやすくなります
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