簡単♫フォー風ひんやりそーめん

簡単♫フォー風ひんやりそーめん-レシピのメイン写真

簡単♫フォー風ひんやりそーめん

さわーや @cook_40062908

ベトナム料理のフォーにヒントを得て、余った夏のそーめんでもう1品(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

ベトナム料理のフォーにヒントを得て、余った夏のそーめんでもう1品(*^^*)
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夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

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さわーや @cook_40062908

ベトナム料理のフォーにヒントを得て、余った夏のそーめんでもう1品(*^^*)
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夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

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材料

2人分

そーめん 2束
きゅうり 1/4本
もやしひとつかみ
プチトマト 2個
☆鶏ガラスープの素小さじ4
☆水 600cc
粗挽き黒こしょう少々

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作り方

1

きゅうりは千切り、もやしはさっと洗う。☆をまぜて合わせ、冷蔵庫で冷やす。
2

おゆを沸かし、もやしをさっと茹で、そのまま同じお湯でそーめんを表示通りに茹で、流水で冷やす。
3

器にそーめん、きゅうり、もやし、トマトをのせ、氷を3個入れ、冷やしておいた☆を注ぎ、粗挽き黒こしょうをかけ出来上がり♫

コツ・ポイント

同じお湯でもやし→そーめんの順に茹でれば鍋ひとつですみます。

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さわーや @cook_40062908

2014/09/16 11:39に公開

ちょっとの手間でいつもよりおいしく！ごはんにもお酒にも合う1品を心がけています^ ^

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