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簡単♫フォー風ひんやりそーめん
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簡単♫フォー風ひんやりそーめん-レシピのメイン写真

簡単♫フォー風ひんやりそーめん

さわーや
さわーや @cook_40062908

ベトナム料理のフォーにヒントを得て、余った夏のそーめんでもう1品(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

ベトナム料理のフォーにヒントを得て、余った夏のそーめんでもう1品(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

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さわーや
さわーや @cook_40062908

ベトナム料理のフォーにヒントを得て、余った夏のそーめんでもう1品(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

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夏場に活躍したそーめん。でも微妙に余っていたので。

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材料

2人分
  1. そーめん 2束
  2. きゅうり 1/4本
  3. もやし ひとつかみ
  4. プチトマト 2個
  5. ☆鶏ガラスープの素 小さじ4
  6. ☆水 600cc
  7. 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、もやしはさっと洗う。☆をまぜて合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    おゆを沸かし、もやしをさっと茹で、そのまま同じお湯でそーめんを表示通りに茹で、流水で冷やす。

  3. 3

    器にそーめん、きゅうり、もやし、トマトをのせ、氷を3個入れ、冷やしておいた☆を注ぎ、粗挽き黒こしょうをかけ出来上がり♫

コツ・ポイント

同じお湯でもやし→そーめんの順に茹でれば鍋ひとつですみます。

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さわーや
さわーや @cook_40062908
2014/09/16 11:39に公開
ちょっとの手間でいつもよりおいしく!ごはんにもお酒にも合う1品を心がけています^ ^
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