エビを解凍しておく。

ニンニクと玉ねぎはみじん切りに、トマトは1.5cm角切りにする。

オリーブオイルでニンニクを炒める。
香りが立ったら玉ねぎを入れる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトとトマトソース缶、エビを入れて少し煮詰める。

エビに火が通ったら牛乳とコンソメを加える。

塩コショウで味を整える。

少し固めに茹でた麺をソースに絡める。

12月3日
レシピ一部修正しました。