新玉がオススメですが、なければ普通の玉ねぎで大丈夫です。小さめの玉ねぎ8個皮をむいておく。

鍋にコンソメ2個と水5カップ、玉ねぎを入れ火にかける。
沸騰したらウインナーを入れ更に煮込む。

新玉ねぎに竹串をさしスーッと通れば、塩、コショウ、クレージーソルトでお好みに味付け。

器に盛って出来上がり。