オリーブオイルを引いて、ニンニクを炒めます。
少し焦げ色が付いたら、ベーコン、人参、ピーマンを炒めます。

もやし、キャベツをさっと炒めたら、コンソメを砕いて、水と一緒に投入します。
塩コショウパッパッパと入れます。

卵を溶いて、牛乳と砂糖を混ぜ合わせます。
沸騰して5分ほど煮込んだら卵を回し入れます。